小米是什么农作物 分布在哪些地方?

小米是常见的粮食作物，也叫谷子，耐旱耐贫瘠，籽粒小而金黄。中国北方种植广泛，如山西、陕西、河北等地，产量高且营养丰富。小米可煮粥、做饭，还能酿酒，是传统主食之一。

小米适应性强，在亚洲、非洲和欧洲部分地区也有种植。印度、俄罗斯和埃及等国家也有栽培，喜欢温暖干燥的气候。全球每年产量达数百万吨，是许多地区的重要粮食来源。