太原好吃的羊杂割在哪?

太原的羊杂割街边小店特别多，柳巷、食品街、开化寺街都能找到老字号。五一路的"老羊杂割"汤浓肉烂，一碗下肚浑身暖和。迎泽公园附近的"正宗羊杂割"配料丰富，肺头、肠、肝样样新鲜。南宫的"羊杂割大王"排队人最多，本地人常去喝汤吃饼。尖草坪的"老味道羊杂割"价格实惠，学生党最爱去。

羊杂割汤底是用羊骨熬制十多个小时，汤色奶白味道鲜美。配料有羊血、羊肚、羊肠、羊肝，冬天加粉丝和豆腐更暖胃。太原人吃羊杂割喜欢配烧饼，泡着汤吃特别香。每家店都有自己的秘方，有的加辣椒油提味，有的撒香菜增香。早上一碗羊杂割，配个油条，一天精神满满。