卷心菜是不是包菜 卷心菜是先长外面还是里面?

卷心菜就是包菜，不同地方的叫法不一样。卷心菜外面叶子先长，慢慢包住里面的叶子。一颗卷心菜能长到2-3公斤，需要2-3个月成熟。卷心菜喜欢冷凉天气，夏天容易抽薹开花。

卷心菜叶子一层层包裹，最外层叶子老，里面叶子嫩。吃的时候要剥掉外层几片叶子。卷心菜可以做炒菜、泡菜、炖汤，还能做饺子馅。卷心菜水分多，热量低，每100克只有20多千卡。