时间:01-20人气:17作者:太遗憾
60度的白酒能泡菠萝果酒,度数高有助于菠萝发酵,酒味浓烈。菠萝含糖量高,泡制后酸甜可口,适合喜欢重口味的人。伏特加也能泡果酒,口感更纯净,菠萝的果香会更突出,适合喜欢清爽口感的人。菠萝果酒泡制时间约2周,每天摇晃一次,味道更均匀。菠萝果酒适合冷藏后饮用,夏天喝特别解渴。
菠萝果酒的制作方法简单,白酒或伏特加都可以用,但伏特加的酒精纯度更高,发酵效果更好。菠萝选择熟透的,甜度更高,泡出来的酒更香。泡制时加冰糖能增加甜度,不加则酒味更浓。菠萝果酒可以搭配冰块喝,口感更清爽,适合聚会时分享。自制果酒成本低,比买来的更有特色。
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