西安有卖羊杂的吗?

时间:01-20人气:30作者:傲气独走生

西安到处都能买到羊杂,回民街、洒金桥这些地方特别多。一份羊杂汤热乎乎的,里面有羊肚、羊肠、羊肺,再配上馍或者饼,味道很地道。当地人早上爱吃这个,游客也喜欢排队尝鲜。

羊杂的做法简单,汤底用牛骨熬几小时,加上香料和辣椒。一份羊杂汤大概二十块钱,量大管饱。除了汤,还可以炒着吃或者做成夹馍,价格从十块到五十块不等,丰俭由人。

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