十斤江米能包多少个粽子?

时间:01-18人气:18作者:千鸟飞飞

十斤江米能包大约五十个粽子。每个粽子用二两江米,加上适量馅料,用粽叶包裹扎实。粽子的个头大小会影响数量,大号粽子可能少些,小号粽子能多包几个。包粽子时江米要提前泡发,这样口感更软糯。

江米泡发后体积会膨胀,实际用量可能略有变化。包粽子的手法也很关键,紧实的粽子更耐煮。不同地区的粽子馅料不同,甜咸口味都会影响包制数量。熟练的人包得快,新手可能包得慢些。

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