串串香的小吃车可以用蜂窝煤加热吗?

串串香的小吃车可以用蜂窝煤加热，但要注意通风和安全。蜂窝煤火力稳定，能长时间保持温度，适合串串香需要持续加热的特点。不过使用时要确保炭火完全燃烧，避免产生一氧化碳，车内最好装排气扇，保持空气流通。

蜂窝煤加热成本低，操作简单，很多小吃摊都爱用。但得定期清理煤灰，防止堵塞影响燃烧。如果小吃车空间小，建议用半块蜂窝煤控制火候，避免温度过高烧焦食材。安全第一，用完记得熄灭炭火，别留下隐患。