桂圆干晒制需要晒太阳吗?

桂圆干晒制确实需要晒太阳。阳光能帮助桂圆慢慢脱水，让果肉变得紧实香甜。晒的时候要注意翻动，确保每一面都能均匀受热。一般需要晒3到5天，具体看天气情况。晒好的桂圆干颜色深红，表面干爽没有水分。

晒太阳是桂圆干制作的关键步骤。如果天气不好，也可以用烤箱代替，但味道会略有不同。桂圆干晒好后要放在阴凉干燥处保存，避免受潮发霉。每天吃几颗桂圆干，对身体很有好处，还能补充能量。