饭店烟囱归哪个部门管?

饭店烟囱归环保部门管，具体由生态环境局负责监督。烟囱排放的废气需要符合国家标准，定期检测排放指标。环保部门会检查烟囱的高度、净化设备是否达标，还会抽查排放数据。如果饭店烟囱超标排放，会被罚款甚至停业整改。

饭店老板需要主动联系环保部门备案烟囱信息，提交排放方案。烟囱的日常维护由饭店自己负责，但环保部门有权随时检查。遇到污染投诉，环保部门会介入调查。现在很多城市要求烟囱安装在线监测设备，实时监控排放情况。