卤菜什么季节最旺?

时间:01-18人气:30作者:皇者何畏

卤菜在秋冬季节最旺,天气变冷时人们爱吃热乎的卤味,比如牛肉、鸡爪、鸭脖这些。冬天里一碗热卤配米饭,暖胃又解馋,销量能翻好几倍。夏天卤菜生意就差些,天气热大家胃口不好,吃卤味的也少。

秋季开学和春节前卤菜最火,学生返校、家庭聚餐都爱买卤味当菜。中秋国庆假期,卤味礼盒卖得特别快,一天能卖出上千份。春天卤菜销量一般,但清明前后祭祀用卤味,销量会小涨一波。

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