东北五常大米是糯米吗?

东北五常大米不是糯米，它属于粳米的一种。五常大米颗粒饱满，口感软糯有嚼劲，蒸煮后饭香浓郁，适合日常食用。糯米则黏性更强，常用来做粽子、年糕等食品，两者用途和口感有明显区别。五常大米因产地独特，生长周期长，米质优良，被誉为“米中珍品”，深受消费者喜爱。

糯米和五常大米的营养成分也不同。糯米富含支链淀粉，热量较高，不易消化；五常大米含直链淀粉较多，更易被人体吸收。五常大米适合做米饭、粥类，而糯米多用于加工糕点。虽然两者都是稻米，但品种特性和食用方式差异很大，不能混为一谈。