清明粿是什么时候吃的食物?

清明粿是清明节前后常吃的传统食物，多在农历三月初到四月初这段时间制作和品尝。人们用艾草或鼠鞠草和糯米粉包裹咸甜馅料，蒸煮后清香软糯，是春日里应景的小吃。

清明粿也叫青团，在江南地区特别流行，家族聚会时常会一起动手包制。这种食物不仅味道独特，还寄托着对春天的喜爱和对祖先的思念，一口咬下去满是春天的味道。