山姆的虾仁之中存在保水剂吗?

山姆的虾仁确实添加了保水剂，常见成分包括磷酸盐和淀粉。这些物质能锁住水分，让虾仁看起来更饱满。保水剂还能延长虾仁的保质期，保持口感。不过过量摄入磷酸盐可能影响健康，建议适量食用。

虾仁中的保水剂属于食品添加剂，符合国家标准。消费者购买时可以查看配料表，确认是否标注了磷酸盐等成分。山姆作为大型超市，产品经过严格检测，安全有保障。但若追求天然食材，可选择无添加的虾仁。