核桃树上长的蘑菇可以吃吗?

核桃树上长的蘑菇有些可以吃，有些有毒。常见的可食用蘑菇如香菇、平菇偶尔会生长在核桃树上，这些蘑菇味道鲜美，营养丰富。但有毒的蘑菇如毒蝇伞、白毒伞也可能出现在核桃树上，误食会导致中毒甚至危及生命。采摘野生蘑菇需谨慎，最好请专家辨认。

核桃树本身不会产生蘑菇，而是环境潮湿时真菌在树干或根部生长。核桃树皮腐烂后更容易滋生蘑菇，这些蘑菇分解木质素帮助树木自然循环。如果发现核桃树上有蘑菇，建议观察颜色、形状和生长位置，不确定时不要食用，安全第一。