黄豆芽怎么样储存可以放久些?

黄豆芽想要放久些，可以用湿布包好放进冰箱冷藏，每天换一次水能保持新鲜。也可以用开水烫10秒后沥干水分，密封冷冻保存，这样能存放一个月左右。买回来的黄豆芽要挑嫩芽，根部发黄的就不耐放。

储存黄豆芽要避免阳光直射，最好放在阴凉通风的地方。用保鲜袋装好后扎紧口，再放进冰箱能延长保鲜期。如果发现黄豆芽开始发黏，说明已经变质，不能继续食用了。