小水萝卜可以炒鱿鱼爪?

小水萝卜炒鱿鱼爪是一道清爽的家常菜。小水萝卜脆嫩多汁，搭配Q弹的鱿鱼爪，口感丰富。做法简单，先把鱿鱼爪焯水去腥，再和小水萝卜一起快炒，加点蒜末和生抽提味，几分钟就能上桌。这道菜营养均衡，老少皆宜，特别适合夏天吃。

鱿鱼爪富含蛋白质，小水萝卜则含有丰富的维生素。两者搭配既能补充营养，又不会增加太多热量。炒的时候火候要大，保持食材的鲜嫩。出锅前淋点香油，香气扑鼻。这道菜成本低，制作快，是厨房里的快手菜。