熟咖啡豆和生咖啡豆的保质期各自是多少?

熟咖啡豆的保质期较短，一般只能保存1到3个月。开封后受潮或接触空气会加速变质，建议密封冷藏保存。生咖啡豆的保质期较长，通常能保存6到12个月。干燥阴凉的环境能延长保存时间，但烘焙前需检查是否有异味或霉变。

熟咖啡豆的风味会随时间流失，最好在烘焙后1个月内饮用。生咖啡豆则需要避光保存，避免高温和潮湿。生豆的油脂含量低，不易氧化，但储存不当会影响后续烘焙效果。熟豆的香气容易挥发，开封后尽快喝完最佳。