木耳菜冬天可以种植吗?

木耳菜冬天可以种植，但需要保暖措施。室内种植最合适，阳台或温室也能行。温度低于5摄氏度时，幼苗容易冻坏。可以用塑料薄膜覆盖保温，或者搬到室内阳光充足的地方。每天保持土壤湿润，但不要积水，这样能安全过冬。

木耳菜耐寒性一般，冬天生长缓慢。选择耐寒品种，比如黑木耳菜，更容易存活。种植时施足底肥，生长期每隔10天浇一次稀薄肥水。冬天光照不足，可以补光灯帮助生长。只要管理得当，冬天也能吃到新鲜木耳菜。