小麦是哪个地区的主要农作物?

小麦是中国北方、印度平原、俄罗斯草原等地区的主要农作物。中国华北平原每年种植小麦超过1亿亩，河南、山东两省产量占全国四分之一。印度恒河平原的小麦种植面积达4000万公顷，是当地百姓的主食来源。俄罗斯西伯利亚黑土地带也大量种植小麦，年产量超过3000万吨。

小麦适应性强，在中国从东北到西北都能生长。新疆塔里木盆地的小麦品质优良，蛋白质含量高。欧洲法国、德国的小麦产量稳定，每年出口数百万吨。澳大利亚南部的小麦种植带气候干燥，依靠灌溉技术实现高产。全球小麦年产量超过7亿吨，养活了世界近一半人口。