海鲜可以放在冷藏保存多久?

海鲜冷藏保存时间短，鱼类一般能放2到3天，虾蟹类1到2天，贝类活着的可以放5天左右。海鲜容易滋生细菌，最好尽快食用，放久了会变质，影响口感和安全。

冷藏温度控制在0到4度之间，用保鲜膜包好或密封盒存放，避免串味。海鲜买回家后先清洗再冷藏，能延长保存时间。冰镇海鲜比常温保存更久，但也不能超过一周。