冰过的西瓜会更甜吗?

冰过的西瓜确实会更甜，低温能锁住糖分，让口感更清爽。西瓜含水量超过90%，冷藏后水分凝结，甜味会更明显。夏天吃冰西瓜，一口下去甜汁四溢，解渴又降温。有人喜欢常温西瓜，更多人偏爱冰西瓜的清爽口感。

西瓜的甜度还和品种、成熟度有关。红瓤西瓜比黄瓤甜，成熟度高的瓜糖分更高。冰西瓜虽然甜，但放太久会流失营养。刚切开的西瓜最好冷藏2小时，这样甜度刚好，口感最佳。记住，冰西瓜虽好，别吃太多哦。