时间:01-20人气:23作者:梦梦华
饺子种类繁多,常见有白菜猪肉、韭菜鸡蛋、三鲜馅、牛肉萝卜、香菇鸡肉等,还有素馅的如芹菜豆腐、荠菜香菇等。北方人爱吃水饺,南方人偏爱煎饺或蒸饺,每个地方口味不同,馅料搭配也千变万化,少说也有几十种做法。
一个饺子皮薄馅大,一口咬下去汤汁四溢,馅料丰富有嚼劲。包饺子时,一家人围坐一起擀皮、调馅、包捏,热热闹闹的。一盘饺子下肚,暖胃又暖心,冬天吃最舒服,夏天配上醋和蒜也开胃,一天能吃三顿都不腻。
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