时间:01-17人气:20作者:野性且迷人
橡子果100斤大约能榨出8斤到10斤油。橡子果的出油率受品种和加工方法影响,新鲜果实含油量更高,晒干后压榨效果更好。传统工艺需要先去皮晒干,再用石磨碾碎,最后用机器压榨出油。现代技术能提高出油率,但天然风味会略有变化。
橡子油颜色金黄,味道清香,适合炒菜或凉拌。一斤橡子油市场售价约50元,100斤橡子果能卖800元左右,榨油后利润更高。橡子果还可以酿酒、做豆腐或饲料,全身都是宝。橡子树生长快,产量高,是山区农民的重要经济作物。
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