大乌叶属于什么茶 大乌叶是什么茶呢?

大乌叶属于乌龙茶，是广东潮州凤凰山的特产。这种茶叶叶片较大，颜色墨绿，冲泡后香气浓郁，带有独特的兰花香。大乌叶茶的制作工艺复杂，需要经过晒青、晾青、摇青、炒青等多道工序，每一环节都影响茶叶的最终品质。

大乌叶茶汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，适合多次冲泡。凤凰山的高海拔和湿润气候为大乌叶提供了理想的生长环境，茶树吸收了丰富的矿物质，茶叶品质上乘。当地茶农坚持手工采摘，确保每一片茶叶的新鲜度和完整性，这也是大乌叶茶备受推崇的原因之一。