咖啡豆有没有保质期?

咖啡豆确实有保质期，新鲜烘焙的咖啡豆风味最佳，放久了香气会流失。咖啡豆的保质期受储存环境影响，密封避光能延长保存时间，一般开封后建议在1个月内喝完。咖啡豆会氧化变质，出现油耗味，影响口感。冷藏或冷冻可以延长保鲜期，但取出后需密封回温，避免受潮。

咖啡豆的保质期因种类而异，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆保存时间不同。未开封的咖啡豆能保存6到12个月，开封后风味逐渐变差。高温潮湿环境会让咖啡豆更快变质，建议用密封罐储存。真空包装能延长保质期，但开封后仍需尽快饮用。咖啡豆没有明确过期日期，但风味会随时间下降。