新采摘的茶叶怎么样保鲜?

新采摘的茶叶需要及时摊开晾干，避免阳光直射。可以用透气纸袋或陶瓷罐存放，保持干燥通风。每天检查茶叶状态，防止受潮发霉。冰箱冷藏能延长保鲜期，但需密封防串味。

茶叶保鲜的关键是控制温度和湿度。理想环境是5摄氏度以下，湿度低于60%。开封后尽快饮用，避免反复开封。真空包装效果最好，能隔绝空气和湿气。存放时远离香料和刺激性食物，防止串味。