香瓜可以放在冰箱里吗?

香瓜可以放进冰箱保存，低温能延长新鲜度。冰箱温度控制在5度左右最合适，存放时用保鲜袋包好，防止水分流失。整个香瓜放冰箱能放7天左右，切开后的香瓜最好3天内吃完，避免变质。

香瓜冷藏前要确保表皮完整，有伤口的容易腐烂。冰箱里的香瓜不要和洋葱、土豆放在一起，串味会影响口感。夏天室温超过25度时，香瓜必须放冰箱，否则一天内就会变软变酸。