中国茶王是什么茶?

中国茶王一般指大红袍，属于乌龙茶类，产于福建武夷山。这种茶叶生长在岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质，冲泡后香气浓郁，滋味醇厚。大红袍的采摘标准严格，每年春季只采摘嫩芽，制作工序包括萎凋、摇青、炒青等十多道步骤。

大红袍历史悠久，传说古代状元用此茶治愈母亲疾病，皇帝赐名“茶王”。如今，大红袍已成为中国十大名茶之一，一斤茶叶价格可达上万元。茶汤呈琥珀色，入口回甘，具有提神醒脑、降脂减肥的功效，深受茶爱好者喜爱。