牛肉干可以放冰箱吗?

牛肉干可以放冰箱保存，低温能延长保质期。冰箱温度控制在0-5度，牛肉干放进去后能防止细菌滋生。开封后的牛肉干最好密封好再放冰箱，避免串味。放冰箱能保持牛肉干的干爽和口感，不容易变潮发黏。

牛肉干放冰箱能保存1-3个月，具体看包装和生产日期。未开封的牛肉干放冰箱能保存更久，开封后尽快吃完。冷冻层也能放牛肉干，但口感会变硬，解冻后恢复风味。注意别和其他生食放一起，避免交叉污染。