2月份的金桔好吃吗?

2月份的金桔正是最佳赏味期，果实饱满酸甜多汁，皮薄易剥，口感清脆。此时的金桔富含维生素C，生津止渴，还能泡水喝或做蜜饯，风味独特。冬季的金桔价格适中，品质稳定，是水果摊上的热门选择，老人小孩都爱吃。

金桔树在冬季依然挂果，2月份的果实经过低温积累糖分，甜度明显提升。市面上常见的有金弹、金枣等品种，每颗大小均匀，果肉晶莹剔透。买回家后可常温存放一周，冰箱冷藏能保鲜更久，每天吃几颗既能补充营养又能开胃消食。