大连赶海的茨子正常叫什么?

大连赶海的茨子，当地人一般叫它“海蛎子”或者“牡蛎”。这种贝壳类生物在礁石上密密麻麻地生长，外壳坚硬，里面是鲜嫩的肉。很多人赶海时专门捡它，回家蒸着吃或者煮汤，味道特别鲜美。茨子在大连的海边很常见，是渔民和游客都喜欢的海鲜。

茨子属于双壳贝类，靠过滤海水里的微生物为生。大连海域的茨子个头大，肉质饱满，营养价值高。每年春秋两季是茨子最肥美的时节，很多人提着小桶去海边采摘，一次能捡好几斤。茨子不仅能吃，还能做成蚝油，是大连餐桌上不可或缺的美味。