新买回来的陶瓷碗具要放盐煮吗?

新买的陶瓷碗具需要用盐水煮一下，这样可以去除表面的杂质和异味。把碗具放进锅里，加水和一把盐，煮开后转小火煮10分钟，捞出晾干就能用了。这个方法能让碗具更干净，用起来也更放心。陶瓷碗具在出厂时可能残留一些化学物质，煮一下能确保安全。

煮过的陶瓷碗具会更耐用，不容易出现裂痕或掉色。每次煮完记得检查碗底有没有盐粒残留，用清水冲干净就好。这个步骤简单有效，特别适合新买的深色或印花碗具。用盐煮还能让碗具表面更光滑，盛食物时不容易沾染细菌。