毛尖属于什么茶泡水?

毛尖属于绿茶类，用80度左右的热水冲泡最合适。泡出来的茶汤清澈明亮，带有清新的豆香味，口感鲜爽回甘。每天喝2-3杯毛尖，既能提神醒脑，又能帮助消化。常见的品种有信阳毛尖、都匀毛尖和黄山毛尖，各有特色。

毛尖的采摘时间很讲究，每年清明前后采摘的嫩芽品质最好。制作时经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的天然营养。冲泡时取3-5克茶叶，用玻璃杯或盖碗泡制，可以反复冲泡4-5次，每次浸泡时间约30秒到1分钟。