全球每年都浪费掉了多少食物?

全球每年浪费掉的食物超过十亿吨，足够养活三十亿人。这些食物从农田到餐桌的各个环节流失，包括收获、运输、储存和烹饪过程中的损耗。超市丢弃临期食品，餐厅剩下大量剩菜，家庭购买过多导致腐烂，都是常见浪费现象。

食物浪费加剧环境负担，生产这些食物消耗大量水资源和土地资源。腐烂的食物产生甲烷，加剧温室效应。解决这一问题需要各方行动，比如优化供应链、鼓励适量购买、推广捐赠剩余食物，减少从源头到餐桌的浪费。