制作酸奶选择水牛奶好不好?

水牛奶制作酸奶效果不错，蛋白质含量高，质地更浓稠。水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高，做好的酸奶口感更香醇。很多人喜欢用水牛奶做酸奶，因为营养更丰富，味道更浓郁。水牛奶的产量较低，价格也比普通牛奶贵一些。

水牛奶酸奶适合喜欢浓稠口感的人，但价格偏高。普通牛奶酸奶更容易买到，价格实惠。选择水牛奶还是普通牛奶，可以根据个人喜好和预算决定。水牛奶酸奶的营养价值更高，但普通牛奶酸奶性价比更好。