10斤菠萝蜜去皮还有多少?

菠萝蜜很重，10斤带皮的菠萝蜜剥掉外壳和果核后，大概只剩下3斤左右的果肉。菠萝蜜的外壳特别厚，占了一大半重量，果核也占了约2斤，所以能吃的果肉其实不多。

买菠萝蜜时要注意挑选，外壳硬实、颜色金黄的果肉更多。一个中等大小的菠萝蜜，剥完皮去核后，够一家人分着吃。不过果核也能炖汤，别浪费了。