香蕉催熟后能保存几天?

香蕉催熟后常温下能放3到5天，熟透的香蕉最好2天内吃完。放冰箱冷藏可延长到一周，但皮会变黑，果肉不变。香蕉喜欢阴凉通风处，避免阳光直射和闷热环境。不同成熟度的香蕉保存时间不同，青香蕉能放更久，熟香蕉容易坏。

熟香蕉可以做成香蕉奶昔、香蕉饼或香蕉干，减少浪费。买香蕉时选带点青的，慢慢催熟更耐放。香蕉放久了会生虫或发霉，发现黑斑要尽快吃掉。家庭保存时不要整串放，分开悬挂能延长保鲜期。