漳泽水库的鱼能吃吗?

漳泽水库的鱼能吃，但要注意水质和来源。水库里的鱼以浮游生物、水草、小昆虫为食，生长周期较长。当地渔民定期捕捞，鱼体肥美，适合清蒸、红烧。不过野生鱼可能含有少量重金属，建议适量食用。

漳泽水库位于山西长治，水域面积广阔，鱼类资源丰富。常见品种有鲤鱼、鲫鱼、草鱼，还有少量鲢鱼和鳙鱼。水库水质稳定，鱼群自然生长，肉质紧实。烹饪前最好去除内脏，确保新鲜安全。