摔碗酒是什么酒 摔碗酒是白洒吗?

摔碗酒是一种传统民俗酒，流行于贵州等地。喝之前要把碗摔碎，寓意驱邪避灾、保平安。这种酒度数较高，一般用白酒调制，加入草药或香料，味道辛辣带甜。当地人认为摔碎的碗能带走霉运，喝酒时还要大声喊吉利话，场面热闹喜庆。

摔碗酒确实属于白酒类，但不是普通白酒。它经过特殊酿造，加入当地特产的药材，比如金银花或杜仲，喝起来更有风味。游客体验时，会先倒满一碗酒，一饮而尽后用力把碗摔在地上，碎片越多代表福气越旺。这种习俗现在成了旅游特色，很多人专程去体验。