海运水果美国会坏吗?

海运水果到美国途中容易腐烂，特别是草莓、樱桃这类娇嫩的水果。运输时间长达数周，温度变化会让水果加速变质。冷柜设备故障或搬运挤压也会导致水果损坏。海运成本较低，但水果新鲜度大打折扣。

美国消费者更喜欢空运水果，虽然价格贵但能保证品质。海运水果适合耐储存的苹果、柑橘类。进口商会选半熟水果运输，到港后再催熟。冷链技术和包装改进能减少损耗，但完全避免变质很难。