胡桃肉是不是核桃?

胡桃肉其实就是核桃，只是叫法不同而已。胡桃肉是核桃的别称，两者指的是同一种坚果，外壳坚硬，果仁营养丰富。胡桃肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素，常被用来煲汤或做零食。市场上卖的核桃仁，其实就是胡桃肉，只是叫法不同。

胡桃肉和核桃在植物学上属于同一物种，学名为胡桃。胡桃树生长在中国、欧洲等地，果实成熟后外皮开裂，露出里面的果仁。胡桃肉可以直接吃，也能加工成油或糕点，是人们喜爱的健康食品之一。