毛豆米是什么东西?

时间:01-18人气:13作者:可念不可说

毛豆米就是新鲜的大豆,也就是还没完全成熟的黄豆。它外壳翠绿,豆粒饱满,常被当作蔬菜食用,口感清甜软糯。毛豆米富含蛋白质、膳食纤维和维生素,是很多人喜欢的零食或配菜。

毛豆米可以水煮、炒菜或做成酱料,味道都很不错。夏天吃冰镇毛豆米特别解暑,冬天用毛豆米炖汤又很暖胃。这种食材在亚洲很常见,价格便宜又容易买到,是家庭餐桌上的常客。

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