鸡肾跟什么配菜好吃?

鸡肾跟青椒、洋葱、蒜苗一起炒特别香，还能加点胡萝卜配色。鸡肾焯水后切片，搭配这些蔬菜炒出来脆嫩爽口，下饭又下酒。鸡肾也可以和土豆、芹菜同炒，土豆吸饱汤汁更入味，芹菜增添清爽口感。

鸡肾还能做成汤品，搭配玉米、胡萝卜、香菇一起炖汤，汤鲜味美营养丰富。鸡肾卤制后切片，配上黄瓜丝、香菜凉拌，清爽开胃。鸡肾炒韭菜也是经典搭配，韭菜的香气和鸡肾的鲜美完美结合。