沈金台五月樱桃是什么?

沈金台五月樱桃是一种早熟樱桃品种，果实饱满呈鲜红色，口感甜脆多汁。每年五月中旬成熟，比普通樱桃早上市半个月左右，深受消费者喜爱。这种樱桃个头较大，单果重可达10克左右，甜度高达18度，适合鲜食或加工。

沈金台五月樱桃树势强健，抗病性好，适合在北方地区种植。每亩产量约1500公斤，经济效益较高。果实耐储存，常温下可存放5天左右，冷库储存能延长至15天。这种樱桃种植技术简单，管理方便，是果农增收的好选择。