烤箱一般预热多少时间?

家用烤箱预热需要10到15分钟，具体看烤箱大小和设定温度。小烤箱温度升得快，大烤箱需要更长时间。预热时烤箱内部温度会慢慢上升，达到设定温度后指示灯会熄灭。烤蛋糕或饼干前一定要预热，这样食物受热均匀，烤出来才好吃。

商用烤箱功率大，预热时间短，5到8分钟就够了。预热时烤箱会发出轻微的嗡嗡声，这是正常现象。烤披萨或烤鸡时，预热能让外皮更脆，内部更嫩。不同烤箱预热时间可能不同，建议参考说明书调整。预热时不要打开烤箱门，这样温度会更稳定。