大蒜的播种时间是什么时候?

大蒜一般在秋季9月至10月播种，此时气温适宜，利于生根发芽。春季3月至4月也可播种，但产量较低。大蒜喜欢冷凉环境，生长期需要充足阳光和水分。播种前需选种整地，每亩用种量约150公斤，行距15厘米，株距10厘米，覆土2至3厘米。

大蒜从播种到收获需180至220天，不同品种时间略有差异。秋季播种的大蒜，次年5月至6月收获；春季播种的，7月至8月收获。收获后需晾晒保存，避免潮湿发霉。大蒜耐寒性强，能忍受零下15度的低温，但怕高温多雨。