一颗芥菜大概多重?

一颗芥菜的重量差异较大，小的约重200克，大的能超过1公斤。芥菜属于叶菜类，水分含量高，刚采摘时比较新鲜，分量也足。常见的芥菜品种有雪里蕻、大叶芥等，不同品种的重量略有不同，但一般都在300克到800克之间。

芥菜的重量还受种植条件和季节影响，春季的芥菜更嫩，分量稍轻；秋季的芥菜长得更饱满，重量增加。超市里卖的芥菜通常经过挑选，大小比较均匀，每颗大约重500克左右。自家种植的芥菜如果施肥充足，长势好，单颗重量能达到1公斤以上。