锂瓷煲可以用煤气吗?

锂瓷煲不建议直接用煤气灶加热，因为煤气火焰温度高且分布不均，容易导致锅体受热不均而破裂。锂瓷材质导热快但耐热性有限，长时间接触明火可能造成永久损伤。建议使用电磁炉或电陶炉等均匀加热的灶具，避免锅底直接接触火焰。

如果必须用煤气灶，需调至最小火，并搭配煤气炉专用支架分散热量。使用时要有人看管，防止干烧或局部过热。锂瓷煲适合炖煮、煲汤，但不适合爆炒或大火快炒，正确使用能延长锅具寿命，确保烹饪安全。