北京种蘑菇前景怎么样?销路怎么样?

北京种蘑菇前景不错，市场需求大，餐厅、超市都喜欢新鲜蘑菇。平菇、香菇、金针菇都很受欢迎，技术也不难学。北京周边郊区有现成大棚，租金便宜，交通方便，运货省时间。政府还补贴农业项目，新手能拿到启动资金。

销路方面，本地菜市场、生鲜店直接收购，一天能卖几百斤。线上平台订货多，社区团购订单稳定，餐馆长期合作更省心。加工厂收购干蘑菇，价格翻倍。北京人口多，餐厅多，根本不愁卖，只要品质好，回头客多。