毛尖能竖起来的是什么品种?

毛尖能竖起来的品种有铁观音、大红袍、金骏眉和高山茶。这些茶叶经过精细加工，茶叶条索紧结，冲泡后茶芽挺立，像小旗子一样竖在杯中。铁观音的绿叶红边特别明显，金骏眉的毫毛金黄，高山茶则生长在云雾缭绕的地方，茶叶肥厚有韧性。

毛尖竖起来主要看茶叶的完整度和制作工艺。好的毛尖采摘时一芽一叶，手工揉捻后形成自然的弯曲，热水一泡就舒展挺立。像信阳毛尖、黄山毛尖这些名茶，冲泡时茶芽根根竖立，茶汤清澈，香气扑鼻。茶叶的含水量和储存方式也会影响竖立效果，干燥的茶叶更容易展现挺拔的姿态。